PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German 2024

German 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
55 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 85.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno Czekoladowy 0.01 kg 0.2% 60 % 788
Suma 6.41 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynarka 25 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 0 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Lager Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja