PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny porter

Imperialny porter

0
  • 25.3
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • ---
    ABV
  • 44
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
44 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 49.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.1 kg 10.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 10% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 4% 70 % 690
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 4% 68 % 601
Ziarno zakwaszający 0.15 kg 1.5% 70 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 19.9% 85 % 7
Suma 10.05 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 90 g 60 min 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 30 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja