PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout Pieczony banan

Milk Stout Pieczony banan

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 29.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • szymcio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 1 kg 13.8% 75 % 20
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.1% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 5.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Suma 7.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Płynne 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne banan pieczony 3500 g Fermentacja cicha 17 dni
Dodatek smakowy laktoza 800 g Gotowanie 20 min

Dyskusja