PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sahti

Sahti

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 8.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 51.3% 79 % 10
Ziarno Żytni 1 kg 25.6% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.8% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 5.1% 75 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 5.1% 76.1 % 0
Suma 3.9 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.07 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 13 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Ale Suche 12 g Fermentis
Lutra Ale Suche 5 g Rune

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Owoce jałowca 9 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Wiedeń od Bestmaltza
    0,2 kg maltodekstryny - jakieś +2 BLG
    BLG początkowe 25

    Butelkowanie 14.05.2024, BLG końcowe 6.5. Bez nagazowania.
    6 maj 2024, 12:02

Dyskusja